"Bonjour,
Je ne suis pas immunisée contre la toxoplasmose.
Puis-je manger du saucisson a l'ail ou de la mortadelle si elle est sous vide?
Il me semble que c'est cuit.
Merci
"
patient
"Cher(e) Patient,
Bonjour
Je comprends votre préoccupation ceci dit non ce n'est pas fecomlandé
Sous vide ne signifie pas pasteurisé et donc dans toute charcuterie il y a un risque potentiel
Il vaut mieux donc éviter de les consommer sauf si le produit a été pasteurisé c'est comme pour les fromages
N'hesitez pas à me recontacter si vous souhaitez un complément d'information ou si vous avez d'autres elements d'observation
Bien cordialement,
Ceci n’est pas une consultation et n’a pas pour objet de la remplacer. Mes Docteurs n’est pas un service d’urgence."
