Question - Réponse : végétarienne, supporte mal la viande, que faire?
J'ai décidé de devenir végétarienne car je supporte mal la viande.Quesque je dois manger svp?Je soufre d'une gastrite fongique avec des remontées acides.Je suis tres ballonne âpre chaque repas.Quesque je peut manger svp?
patient
Cher(e) Patient,bonjour,je vous remercie pour votre question.si vous décidez de devenir végétarienne et non végétalienne, c'est-à-dire que vous acceptez de manger des produits dérivés des animaux comme le lait et les yeux, vous ne risquez pas d'avoir des carences.le principal problème des végétaliens, et de manquer de vitamine B12. Si vous mangez des yeux régulièrement ainsi que des produits laitiers et occasionnellement des crustacés par exemple, il est possible de couvrir cet apport.il faut bien sûr aussi privilégier les légumes et les fruits. Si vous avez des problèmes d'estomac, je vous conseille d'éviter les tomates et les oranges. Fait aussi en fonction de votre ressenti, si vous sentez que certains légumes ou fruits ne vous conviennent pas.il faut bien sûr avoir un apport en féculents, mais je vous conseille de ne pas seulement consommer des pâtes et du riz, mais aussi des légumineuses comme des lentilles, des haricots, des fèves... méfiez-vous du soja, qui est souvent consommé par les végétariens en raison de l'apport en protéines, car il contient aussi beaucoup de phytoestrogènes qui peuvent vous provoquer des désagréments comme de l'acné, ou bien un syndrome prémenstruel. Vous pouvez bien sûr en manger occasionnellement car c'est un produit très intéressant sur le plan nutritionnel.si vous souhaitez plus d'informations sur le régime végétarien ainsi que des conseils personnalisés, n'hésitez pas à consulter un diététicien ou un médecin nutritionniste pour faire un bilan de santé et surveiller que vous n'ayez pas de carence.je reste à votre disposition si vous avez besoin.prenez soin de vous :)Bien cordialement,Ceci n’est pas une consultation et n’a pas pour objet de la remplacer. Mes Docteurs n’est pas un service d’urgence.