Question - Réponse : manger de la mozzarella périmée, quels risques?
quels sont les risques pour avoir mangé de la mozzarella périmée de 6 mois?
que peut-on faire pour limiter les conséquences?
patient
Cher(e) Patient,
bonjour,
je vous remercie pour votre question.
rassurez-vous, en général, il s'agit d'un produit pasteurisé qui ne comporte pas beaucoup de risques. Une mozzarella périmée depuis 6 mois, si elle n'avait pas d'aspect particulier, peut être sans danger.
dans le pire des cas, et il peut y avoir un risque de contamination bactérienne et dans ce cas-là vous risquez d'avoir une forte diarrhée, des douleurs au ventre et une forte fièvre. Si c'est le cas, je vous conseille de consulter votre médecin traitant ou les urgences pour faire une recherche de la bactérie en cause et commencer un traitement antibiotique dès que possible.
je reste à votre disposition si vous avez besoin.
prenez soin de vous :)
Bien cordialement,
Ceci n’est pas une consultation et n’a pas pour objet de la remplacer. Mes Docteurs n’est pas un service d’urgence.