J'ai été violemment malade après avoir bu un bol de soupe potimarron et poireaux faite par mes soins .Mon frère et ma soeur aussi ,dans la minute où ils l'ont bue. La soupe contenait une part de vache qui rit (Date Péremption 30/01) et une noisette de graisse de mes foies gras de Noël conservée au frigo.
Que pensez vous qui soit à l'origine de ces vomissements violents et immédiats ? Un pesticide? Une association formant poison ou vomitif? Une bactérie de l'eau ou de la graisse? Merci d'avance.
patient
Cher(e) Patient,
lors d'une intoxication alimentaire, le temps de réaction est en général de 4 à 6heures, n'importe quel produit ingéré n'agit pas tout de suite.
Vu ce que vous avez mis dedans, je pense que c'est le foie gras conservé qui a provoqué cela.
La vache qui rit est un fromage pasteurisé ne pouvant pas provoquer de problème, les légumes non plus.
La seule pouvant donner une intoxication alimentaire est donc la graisse de foie gras.
Malheureusement la seule façon de le savoir est de faire une analyse bactériologique de votre soupe mais je pense que vous avez du la jeter!
Donc cela ne sera qu'un hypothèse et pas une affirmation sûre et certaine!
En espérant avoir été claire
Bien cordialement,
Ceci n’est pas une consultation et n’a pas pour objet de la remplacer. Mes Docteurs n’est pas un service d’urgence.
